PORADNIK''KURY DOMOWEJ''CZYLI CODZIENNY DYLEMAT Z OBIADAMI

Anna L.
Niania
Gdańsk, Centrum

Jadwiga j.

MOża spróbowac słodzić stewią /syrop,tabletki, proszek/.

A można kupić w Polsce stewię?

09.08.2010 23:32

Cytuj

Anna L.
Niania
Gdańsk, Centrum

Kasia F.
Hanna G.
Która z Was robiła sałatkę z zupki chińskiej? Jadłam ale nie pamiętam składników. Podeślijcie proszę
Ja robię tak:
4kostki makaronów zalewam wodą(tak żeby tylko lekko zakryć makaron) wsypuje 2 paczki przypraw,które znajduja sie w środku(ja kupuje vifon vegetariański).
jak makaron wystygnie kroje do środka paprykę(może być świeża lub konserwowa),ogórki konserwowe,troszkę cebuli,następnie dodaje groszek, kukurydzę konserwową i majonez(nie za dużo)no i przyprawiam troszkę solą i pieprzem,( przyprawa z zupki daje już fajny smak).Można jeszcze podsmażyć do tego kawałki piersi z kurczaka w przyprawie "gyros". Ja tego nie robie,bo mój narzeczony jest wegetarianinem

Ja robię z jednej 'zupki', jest nas dwoje i byśmy nie dali rady więcej zjeść.

Ale nie zalewam wodą. Makaron mięknie pod wpływem 'wody' z pomidorów i majonezu. A dodaję wspomniane już pomidory, por, ogórek konserwowy, kukurydzę konserwową i wszystko co mam pod ręką. Chyba nie zdarzyło mi się nigdy zrobić dwa razy takiej samej sałatki, czy to z zupki chińskiej czy innej 'warzywnej'. Wrzucam do sałatki co popadnie wg fantacji i zasobów domowej spiżarni.

09.08.2010 23:40

Cytuj

	Dziewczyny przyjeżdza do mnie siostrzenica i jest wegetarianką .I jak ktora ma przepis na paprykę nadziewaną po wegetariansku,to bardzo proszę o przepis.
11.08.2010 19:53	Cytuj Zgłoś

	Anna L. Jadwiga j. MOża spróbowac słodzić stewią /syrop,tabletki, proszek/. A można kupić w Polsce stewię? A można wiedzieć co to jest =stewia=?
11.08.2010 19:54	Cytuj Zgłoś

Maria
Niania
Warszawa, na linii metra

Anna L.
Kasia F.
Hanna G.
Która z Was robiła sałatkę z zupki chińskiej? Jadłam ale nie pamiętam składników. Podeślijcie proszę
Ja robię tak:
4kostki makaronów zalewam wodą(tak żeby tylko lekko zakryć makaron) wsypuje 2 paczki przypraw,które znajduja sie w środku(ja kupuje vifon vegetariański).
jak makaron wystygnie kroje do środka paprykę(może być świeża lub konserwowa),ogórki konserwowe,troszkę cebuli,następnie dodaje groszek, kukurydzę konserwową i majonez(nie za dużo)no i przyprawiam troszkę solą i pieprzem,( przyprawa z zupki daje już fajny smak).Można jeszcze podsmażyć do tego kawałki piersi z kurczaka w przyprawie "gyros". Ja tego nie robie,bo mój narzeczony jest wegetarianinem

Ja robię z jednej 'zupki', jest nas dwoje i byśmy nie dali rady więcej zjeść.    Ale nie zalewam wodą. Makaron mięknie pod wpływem 'wody' z pomidorów i majonezu. A dodaję wspomniane już pomidory, por, ogórek konserwowy, kukurydzę konserwową i wszystko co mam pod ręką. Chyba nie zdarzyło mi się nigdy zrobić dwa razy takiej samej sałatki, czy to z zupki chińskiej czy innej 'warzywnej'. Wrzucam do sałatki co popadnie wg fantacji i zasobów domowej spiżarni.

A ja zrobiłam dziś sałatkę z jednej zupki (za radą koleżanki powyżej makaron namoknie od produktów),groszku konserw, 1 średniej cebuli, 3 - 4 ogórki konserw, 4 większe łodygi selera naciowego i tuńczyka w sosie własnym. Przyprawa z zupki, odrobina pieprzu i łyżka majonezu - wyszła pyszności

polecam !

11.08.2010 20:14

Cytuj

Anna L.
Niania
Gdańsk, Centrum

Danuta C.
Dziewczyny przyjeżdza do mnie siostrzenica i jest wegetarianką .I jak ktora ma przepis na paprykę nadziewaną po wegetariansku,to bardzo proszę o przepis.

Robi się tak samo jak 'mięsną' paprykę. Jeśli musi być jakiś zastępnik to może być granulat sojowy, dostępny w większości dużych sklepów.

A stewia to taka fajna roślina, która jest prawie tak słodka jak cukier. W Austrii 'mafia' cukrowa przyczyniła się do zakazu sprzedaży w Austrii tego słodzika. Jest jednym ze zdrowych słodzików.

11.08.2010 20:52

Cytuj

Pani Aniu, a wie Pani jak się nazywa ten słodzik,bo ja mam parę takich słodzików od siostry z Wiednia.Prawdę powiedziawszy to ja nigdy nie robiłam papryki nadziewanej ,bo jej nie lubię ,a chciałam siostrzenicy coś innego zrobić niż do tej pory /robiłam ryż zapiekany z jabłkami/i ponieważ wszyscy chwalą paprykę nadziewaną wię chciałam jej zrobić odmianę.Dziękuję za podpowiedz.

11.08.2010 21:26

Cytuj

Jadwiga j. Niania Opole	Anna L. Jadwiga j. MOża spróbowac słodzić stewią /syrop,tabletki, proszek/. A można kupić w Polsce stewię? W sklepach ze zdrową żywnością, na all tez jest
11.08.2010 21:49	Cytuj Zgłoś

Anna L. Niania Gdańsk, Centrum	Jadwiga j. Anna L. Jadwiga j. MOża spróbowac słodzić stewią /syrop,tabletki, proszek/. A można kupić w Polsce stewię? W sklepach ze zdrową żywnością, na all tez jest Dobrze wiedzieć, poszukam.
12.08.2010 00:22	Cytuj Zgłoś

Anna L.
Niania
Gdańsk, Centrum

Danuta C.
Pani Aniu, a wie Pani jak się nazywa ten słodzik,bo ja mam parę takich słodzików od siostry z Wiednia.Prawdę powiedziawszy to ja nigdy nie robiłam papryki nadziewanej ,bo jej nie lubię ,a chciałam siostrzenicy coś innego zrobić niż do tej pory /robiłam ryż zapiekany z jabłkami/i ponieważ wszyscy chwalą paprykę nadziewaną wię chciałam jej zrobić odmianę.Dziękuję za podpowiedz.

Własnie tak: stewia

A gołąbki Pani lubi? Jeśli tak, to niech Pani gołąbki zrobi, zamiast mięsa granulat sojowy. Moja mama dodaje jeszcze do wegetariańskich gołąbków paprykę pokrojoną w kosteczkę, kukurydzę z puszki. Chyba coś jeszcze, ale dawno ich dla mnie nie robiła, więc nie pamiętam.

12.08.2010 00:26

Cytuj

	Spisałam sobie : sałatkę z zupki chińskiej i gołąbki . Spróbuję zrobić, a może też paprykę zrobię dodam różnej trawy i może mi wyjdzie.A co do tej stewii to myślałam ,że Pani wie jak po niemiecku brzmi./muszę w słowniku poszukać/Dziękuję bardzo za odpowiedz.
12.08.2010 00:43	Cytuj Zgłoś

sandra c.
Ja tez uwielbiam gotować. Praktycznie wszystko zawsze robię sama i pierogi i nawet jak pizze robię to tylko na swoim cieście. Niektórzy to pokaja się w głowę i mówią ze ze mną coś nie tak, bo lubię sama np. i ciasto sama zrobic

ja własnie kilka razy już zrobiłam ciasto na pizze ale zawsze wychodzilo mi tak średniawo. Jest jakas inna możliwość niż drożdze? W jaki sposób Pani robi ciasto?? Jeśli można wiedzieć

no i podam przepis mojego męża - uwielbiam to danie:
niestety dokładnych proporcji nie mam bo on to zawsze wszystko na oko robi:
ogolnie praktycznie sie przygotowuje wszystko jak do gołąbków:
ryż ugotować, najlepiej 2 woreczki, ostudzic i zmieszac z pół kg mielonego - preferuje indycze lub indyczo-wieprzowe..moim zdaniem jest mniej tłuste.
jajo, troche bułki tartej, jak kto lubi mozna dodać drobno posiekaną cebulkę i doprawić według siebie i uformować w małe kluseczki..my robimy takiego pikantnego bo córeczka również bardzo to lubi.
Nastawiamy wode, dodajemy koncentrat pomidorowy, troche ketchupu, sól, pieprz i cukier. W trakcie jak sie gotuje nastawiamy patelnie, troche oliwę z oliwy, (w biedronce jest tania hihi) bo nie taka tłusta dla malucha, obsmażyć z każdej strony, ale ktrótko i dodać do sosiku. mozna tez troche wody nalać do patelni i razem wszystko do sosiku. Dodaje jeszcze troche wiecej smaku.

co ja osobiscie jeszcze bardzo polubilam to kalarepka w sosie koperkowym:
bierze sie 4 średnie kalarepy, obiera się i tnie na kawałki lub plastry jak kto woli i gotuje sie z kostką rosołową (może być połówka) aż się staną miękkie. Uwaga żeby nie były zbyt miękkie bo wtedy sie rozlatuja. Do innego garnuszka dajemy troche maselka, do ktorego jak sie rozpusci dodajemy mąkę, teraz szybka akcja...w trakcie mieszania dodajemy stopniowo..zeby sie nie zrobiły grudki mleka tak aby był w miarę gęsty sosik bo jeszcze potem można dodać troche wywaru z kalarapy, szczypte soli, koperek wszystko mieszamy...potem juz tylko polewamy kalarepę ktorą wczesniej dałymsy na talezyk

12.08.2010 08:30

Cytuj

	* miało być my NIE robimy takiego pikantnego
12.08.2010 08:31	Cytuj Zgłoś

sandra c.
Niania
chorzów

ja własnie kilka razy już zrobiłam ciasto na pizze ale zawsze wychodzilo mi tak średniawo. Jest jakas inna możliwość niż drożdze? W jaki sposób Pani robi ciasto?? Jeśli można wiedzieć

Ciasta robię różne, zazwyczaj jest to mąka, drożdże, jajko, mleko i trochę oliwy. Ja też robię sos na ciasto. Wtedy ta pizza całkiem inaczej smakuje. Sos: koncentrat pomidorowy, łyżka musztardy, łyżeczka oliwy i przyprawy sól, pieprz, majeranek, bazylia, świeża pietruszka. A potem układamy czego dusza pragnie

12.08.2010 11:11

Cytuj

kurczakowe paluszki z sosikiem:
dwa filety z kurczaka (połówki lub jeden cały)kroimy w średnie plasterki grubości paluszka, trochę soli, pieprzu. przygotowujemy mąkę, jajko i bułkę tartą i w takiej kolejności wkładamy plasterki kurczaka - najpierw mąka, potem jajko potem bułka tarta i na patelnie (oczywiście znów oliwa z oliwy z biedronki) smażymy na złocisty kolor.

Sosik: najprostszy który jest ketchup, majonez i kilka kropli MAGGI

12.08.2010 11:20

Cytuj

Maria
Niania
Warszawa, na linii metra

Magdalena Żurawska
ja własnie kilka razy już zrobiłam ciasto na pizze ale zawsze wychodzilo mi tak średniawo. Jest jakas inna możliwość niż drożdze? W jaki sposób Pani robi ciasto?? Jeśli można wiedzieć

Ja od kiedy "sparzyłam się" drożdżami świeżymi używam drożdży suszonych (są dużo "łatwiejsze" a tak samo dobre), daję mniej mąki niż jest w przepisach (ciasto jest wtedy lżejsze) i dodaję troszkę oliwy lub oliwki z oliwek do ciasta, koniecznie daj troszkę czasu by ciasto wyrosło choć odrobinę - nie ma możliwości by się nie udało.
Do wszystkich ciast (pierogowych, makaronowych, na pizzę) wodę leje tylko gorącą, ciasto jest wtedy mięciutkie i bardziej elastyczne niż z wodą zimną.

12.08.2010 11:30

Cytuj

PORADNIK''KURY DOMOWEJ''CZYLI CODZIENNY DYLEMAT Z OBIADAMI

Szukaj w tematach

Kawiarenka - pogaduszki o wszystkim

Poradnik